Windows 7 lässt sich auf einem Tablet alles andere als bequem bedienen. Da solltest du eher 8.1 oder 10 nutzen.
Kann nur von den normalen Surface Modellen sprechen: Die sind nach längerer Benutzung doch recht buggy. Das ist eine Kombination aus Hardware und Software. Erfahrungen von einem Surface 3 Pro Nutzer (Kumpel). 2 Stifte haben den Geist aufgegeben, reagieren nicht mehr richtig, oder zeichnen keine geraden Linien. Die Akku Firmware war 1 1/2 Jahre kaputt und hat den Verschleiß falsch ausgerechnet, sodass die Kiste runtergefahren ist, obwohl der Akku eigentlich nicht ganz leer war - inzwischen repariert.
Solltest du dich zum Surface Dock entscheiden, bekommst du das extra Bug Paket. Nutzt du dein Surface als Tablet und dockst es, bleibt Windows 10 im Tablet Modus. Das heißt, ein/zwei offene Fenster möglich, egal auf wie vielen Bildschirmen. Öffnest du auf einem anderen Bildschirm ein neues Fenster, minimiert sich das andere. Tablet Modus deaktivieren ist ausgegraut. -->Reboot
Auch toll, beim Andocken steht manchmal der externe Monitor auf dem Kopf und lässt sich nicht in Windows drehen -->Reboot.
Und das beste: Wenn du nicht die selbe Skalierung auf dem externen Monitor nutzten möchtest musst du dich neu anmelden wenn du das Surface vom Dock ziehst, weil sonst deine Programme unscharf sind.
Einfach hier mal n paar Seiten lesen: https://www.reddit.com/r/SurfaceBook
Würde mal warten, was das neue Macbook Pro kann, dass bald vorgestellt werden soll.