Also in der Regel nutzen die meisten Distros GRUB als bootloader. Das siehst du auch als "Menü" um auszuwählen, welches Betriebssystem du booten möchtest.
Wie funktioniert das jetzt konkret? - Ich gehe mal auf (U)EFI Systeme ein, denke mal du installierst auf deinem aktuellen PC.
Auf einem UEFI System existiert spätestens nach der Windows Installation (mindestens) eine EFI Partition auf dem primären Datenträger.
Diese ist in der Regel einfach nur ne Fat32 Partition die ne spezielle Markierung hat, damit der Bios diese als EFI Partition erkennt.
Auf dieser legen alle Bootloader des Systems. Das sind einfach nur .efi Dateien, welche vom Bios ausführbar sind (übertragen wie .exe unter Windows). Auf einem Windows System gibts da die BOOT und Microsoft Ordner. In der liegt der Windows Bootloader. Installierst du jetzt Linux wird da einfach noch ein Ordner "Ubuntu" oder "GRUB" angelegt und darin Grub installiert. Dann wird dem UEFI noch der Boot Eintrag mitgeteilt und der erscheint in der Liste im EFI (oder F8/F12 "One Time Boot Menu").
Wenn du jetzt die EFI Partition auf einen weiteren Datenträger legst, hast du den Vorteil die EFI Partition von Windows nicht anzufassen.
Kann man machen, ist bei weitem nicht mehr Pflicht, es kann nur mal passieren, dass Windows "versehentlich" GRUB Überschreibt und man das per Live Stick wieder installieren muss.
Und Linux wieder los zu werden ist auch nicht so schwer. Alle Linux Partitionen löschen und auf der EFI Partition den "Ubuntu" bzw. Distri Namen Ordner löschen und Windows Reparatur von USB starten.
Einfach n Backup von deinen Daten machen, ausprobieren und bei Fragen fragen. Nur so lernt man sowas.
Viel Erfolg!